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阿爾茨海默病(AD)是一種神經退行性疾病,其主要危險因素是衰老,其主要遺傳危險因素是載脂蛋白E基因的一種變體,稱為APOE4。2019年2月,發表在《FASEBJournal》雜志上的一篇文章指出,DHA可以預防與APOE4相關的阿爾茨海默病。
許多研究表明,每天補充2克DHA可以減緩AD認知能力下降的進程。研究人員發現,雖然大腦富含DHA,但神經元缺乏合成DHA的能力。雖然星形膠質細胞可以從植物ω-3脂肪酸α-亞麻酸合成DHA,但大部分DHA必須從飲食中獲得,并從血漿中通過血腦屏障進入大腦,大腦中的APOE4會導致血腦屏障的破壞。進一步研究發現,溶血磷脂酰膽堿DHA(DHA-lysoPC)通過被動擴散的方式經血腦屏障外膜小葉轉運,不受APOE4的影響,從而降低AD的風險。
注:將游離DHA和DHA-來蘇酸轉運至大腦。游離DHA從血漿白蛋白中分離出來,通過被動擴散沿血腦屏障外膜小葉轉運。星形膠質細胞產生的APOE3起到維持緊密連接的作用,保持血腦屏障的外膜小葉完整。DHA-lysoPC與白蛋白分離,通過含有主啟動子超家族結構域的MFSD2A沿血腦屏障內膜小葉轉運。MFSD2A通過鈉的電化學電位將DHA-lysoPC轉移到大腦。
到目前為止,所有評價DHA對APOE4等位基因AD患者認知功能和腦形態影響的臨床試驗都使用了魚油補充劑,這些補充劑不含磷脂形式的DHA。當DHA作為磷脂消耗時,更多的DHA以DHA-lysoPC的形式出現在血漿中,這可能更好地通過血腦屏障。