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類風濕性關節炎是一種慢性病。患者的食欲和消化功能常受關節疼痛、活動減少、常年服藥等因素影響。它是日常生活營養和能量的主要來源。如果患者飲食的營養和能量不能滿足機體的需要，不僅藥物不能發揮治療作用，病情還會進一步惡化。所以，飲食恢復對于類風濕性關節炎患者來說非常重要。
飲食和營養對人們的生活非常重要。適當合理的飲食不僅可以強身健體、延年益壽，還可以輔助藥物達到治療疾病的效果。
首先，風濕性關節炎患者要選擇高蛋白、高維生素、易消化的食物。經過合理的營養和適當的烹飪，他們應該盡力增加食欲，使飲食中的營養和能量滿足身體的需要。
其次，類風濕性關節炎患者不宜食用辣椒等不利和刺激性食物，尤其是急性類風濕性關節炎患者和陰虛火旺者。糖和脂肪也要少用，因為糖皮質激素常用來治療類風濕性關節炎。
糖皮質激素可導致糖代謝紊亂，血糖升高，油膩食物粘稠，血脂和膽固醇升高，心腦血管硬化，脾胃功能有一定損害。類風濕性關節炎患者的鹽攝入量也要比正常人少，因為鹽攝入量過多會導致鈉鹽潴留。
此外，茶、咖啡、柑橘和乳制品也可能加重類風濕患者的癥狀。
不同類型的類風濕性關節炎患者應避免不同的飲食，如下所示:
1.風熱型、濕熱型:風熱型主要癥狀為關節游走痛、發熱、咽痛、便秘、小便赤、苔厚、舌紅、脈數或弦數，血沉也明顯增高；濕熱患者可出現低熱、胸悶、納差、關節腫痛、積液、舌紅、苔膩、脈滑、血沉快等癥狀。
有這些癥狀的患者應選擇較涼的飲食，如大米粥、綠豆、梨、豆卷、菊花菜、蘆根等。，可以幫助消除內熱；不要吃辣椒、芥末、生姜、肉桂、酒等溫性食物。，因為吃這些會傷陰陰的癥狀。
2.寒濕型:主要表現為關節腫痛或積水，不思飲食，大便稀，小便長，畏寒怕冷，舌淡苔白膩，脈濕，血沉加快。這類患者應選擇一些溫性食物，如豬、牛肉、羊骨頭湯、生姜、肉桂、木瓜、藥酒等。
3.肝腎虧虛:此類患者可表現為關節疼痛畸形，肌肉萎縮，肌腱攣縮，畏寒，消瘦，面色無華，舌苔薄白或膩，脈細，血沉多無升高或接近正常。這類患者可以多吃些進補食物，如甲魚、雞、鴨、鵝、豬肉、牛肉、羊骨髓、核桃、桂圓、芝麻等。
此外，類風濕性關節炎患者的飲酒問題也要辨病論治。因為酒性熱，助陽火可以祛寒邪，所以一般患者如果伴有寒濕，可以喝點藥酒。濕熱患者不適合喝酒，因為酒熱傷肝，酒濕傷脾。泡附子、肉桂、細辛等熱藥會加重內熱和腫痛。
如果這類患者想服用藥酒，可以選擇涼性的藥物浸泡在酒中，使藥酒清涼。對于一些不能喝的患者，可以稀釋或者加調料喝。
