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胃潰瘍極大地損害到了人們的身心健康，影響到了人們的生活質量，如果治療不及時，還會引發多種并發癥，如出血、穿孔、幽門梗阻乃至癌變。其實通過合理的飲食，可以最大限度地預防和控制胃潰瘍的發作，從而促進了胃潰瘍的愈合。胃潰瘍不能吃什么?我想，作為一名胃潰瘍患者及其家屬，都很有必要了解一下，畢竟，胃病三分靠治，七分靠養。

目前，大多數胃腸病學家們認為，在有效的抗酸治療的條件下，飲食的作用很小，大多數病人被鼓勵進食正常或高纖維素飲食不必進行飲食限制，但同時應避免或少食某些酸刺激食物如咖啡熱的辣椒，避免暴飲暴食。

胃潰瘍不能吃什么?對消化性胃潰瘍患者的飲食持以下觀點：

一：冰凍和過熱飲食。飲食溫度適中，飲茶、湯不宜過熱。

二：吃多量味精、酸辣及過咸的食物。飲食中以清淡為主，味重會刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。

三：吃太葷、太油和煎炸的食物。飲食中以易消化食物為主，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生。

四：飲食沒有節制。宜少吃多餐，避免饑餓疼痛，若疼痛時，可吃一兩塊蘇打餅干。

五：飲酒和咖啡。特別是酒，對胃刺激過大，會使潰瘍惡化。并避免咖啡、濃茶、濃肉湯和辣椒酸醋等刺激性調味品或辛辣的飲料，

六、飲食不過飽，以防止胃竇部的過度擴張而增加胃泌素的分泌。

七、避免應用致潰瘍藥物，以及損傷胃粘膜的藥物。

胃潰瘍患者適合吃的食物有：

1、蜂蜜，蜂蜜含有豐富的葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。

2、蓮藕，富含淀粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的愈合，還有解酒的功能。

3、大棗，大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗;糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用。

4、雞蛋，蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。

通過以上對“胃潰瘍不能吃什么?”的介紹，相信大家都有了初步的認識，希望大家再日常生活中，一定要注意好飲食習慣。