蛋白質粉(湯臣倍健)

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蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸，有調補脾胃、緩急止痛、潤肺止咳、潤腸通便、潤膚生肌、解毒。所以很多人會在營養(yǎng)沖劑中加入蜂蜜。那么，食用蛋白質粉可以加蜂蜜嗎?

首先要了解不能和蜂蜜一起吃的食物：

1、蜂蜜與蔥、蒜不能同食

大蒜性熱，其所含辣素與蔥相近，起性質與蜂蜜相反，古人在《醫(yī)宗金監(jiān)》說，蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。所以蔥蒜不宜與蜜共食。

2、蜂蜜與萵苣不能共食

蜂蜜富含蠟質，具有潤腸通便作用。蜂蜜的食物藥性屬涼，萵苣性冷，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉。

3、蜂蜜與韭菜不能同食

韭菜含有豐富的維生素C和蜂蜜同食，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導瀉，兩者同食能導致腹瀉。.

4、蜂蜜與鯽魚不能同食

鯽魚和蜂蜜同時食用，會引起重金屬中毒。

5、蜂蜜與豆腐不能同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食會產(chǎn)生變性沉淀，人體是無法吸收的，不利于人體的生化反應。

蛋白質粉的制造原料主要有提純的大豆蛋白或乳清蛋白或酪蛋白或以上3種的組合物。如果蛋白質粉含有大豆等植物蛋白就不適合與蜂蜜同食。

腎臟疾病患者、肝臟疾病患者要嚴格限制蛋白質的攝入量，蛋白質的量要限制在20～40克/天。患者可以選擇某些富含支鏈氨基酸的植物蛋白，特別是大豆蛋白。新生兒不宜食用蛋白質粉，他們應選擇蛋白質含量在10%～20%的奶粉。痛風病人則要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。

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