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國家食藥監(jiān)局副局長邊振甲在上海檢查食品安全工作時要求,食品藥品監(jiān)管部門要向社會公開投訴舉報電話,對投訴舉報內(nèi)容要及時核查處理,主動反饋結(jié)果。一旦發(fā)生事故,要迅速啟動應(yīng)急預(yù)案,及時依法處理,最大限度地減少事故影響范圍、降低事故危害。
邊振甲同時要求,餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門和餐飲服務(wù)經(jīng)營者,應(yīng)大力提倡健康飲食、反對餐桌浪費,采取切實有效措施,為消費者創(chuàng)造節(jié)儉的條件和服務(wù),營造文明就餐的社會氛圍。
4日,執(zhí)法人員還檢查了上海新雅、南新雅兩家大型餐飲單位的年夜飯。上海市食藥監(jiān)局副局長謝敏強透露,春節(jié)前期執(zhí)法人員共監(jiān)督檢查當(dāng)?shù)夭惋媶挝?000余戶次。同時要求,春節(jié)期間各餐飲單位應(yīng)量力而行,不超負(fù)荷經(jīng)營,避免增加食品安全風(fēng)險;不超范圍經(jīng)營,不經(jīng)營違禁食品,禁止生產(chǎn)銷售河豚、醉蝦、醉蟹等違禁水產(chǎn)品。
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