清肺排毒顆粒(康緣)

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人們?cè)絹?lái)越關(guān)注食品安全，但他們分不清區(qū)別。在這里，我們將為您提供幾種鑒別假冒偽劣食品的方法，以免上當(dāng)受騙。

第一，防止“華而不實(shí)”。購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)，我們應(yīng)該首先看顏色。如果太亮不自然，盡量少買(mǎi)。一些不法商販會(huì)在一些水果或零食中添加人工色素，以保持外觀明亮。雖然很多添加劑和人工色素都是無(wú)毒的，但還是少吃這種合成色素比較好。

典型食物:冬天吃的橘子比較多，有些橘子顏色特別鮮艷，這個(gè)時(shí)候要小心。可能是染色了，也可能是皮膚上涂了一些石蠟。購(gòu)買(mǎi)豬肉時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)豬肉顏色深，肉質(zhì)亮，脂肪很薄，說(shuō)明可能使用了克倫特羅。正常的干辣椒是暗紅色的，因?yàn)樘烊焕苯匪卦诠庹蘸髸?huì)褪色。如果加入蘇丹紅，辣椒會(huì)長(zhǎng)時(shí)間保持鮮紅色，不容易掉色，所以要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。

第二個(gè)防御是“白色”。不要選擇太白的食物，尤其是一些面食。面粉中天然含有微量胡蘿卜素。所以對(duì)于饅頭、花卷、豆包等都是正常的。有點(diǎn)黃。如果太白，可能會(huì)加入增白劑，過(guò)量加入增白劑會(huì)損傷消化系統(tǒng)和肝臟。

典型食物:除了面食，銀耳也要防美白。銀耳的正常顏色應(yīng)為淺黃色，顏色過(guò)白可能會(huì)被硫磺熏蒸。又白又肥的豬蹄也買(mǎi)不到。可能是用藥水浸泡過(guò)，但是黃瘦的豬蹄是正常的。

三道防線“長(zhǎng)”。對(duì)于保質(zhì)期長(zhǎng)的食物，要注意防腐劑過(guò)量。長(zhǎng)期吃含有大量防腐劑的食物對(duì)身體不好。此外，食品中營(yíng)養(yǎng)成分的損失往往與保質(zhì)期的延長(zhǎng)呈正相關(guān)。食物的保質(zhì)期越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)流失越多。比如蛋白質(zhì)在細(xì)菌和酶的作用下可能會(huì)流失，而維生素C、B1、D和泛酸會(huì)流失更多。

典型食品:很多人喜歡購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品，但進(jìn)口食品的保質(zhì)期一般較長(zhǎng)，可能會(huì)影響食品質(zhì)量。建議大家選擇新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康的“本地菜”。通常果汁汽水的保質(zhì)期為3~6個(gè)月，餅干的保質(zhì)期不到2個(gè)月。

防“反”的四個(gè)注意事項(xiàng)。反季節(jié)生長(zhǎng)的蔬菜主要是大棚蔬菜，大棚內(nèi)的高溫不利于農(nóng)藥降解，光照不足也可能導(dǎo)致蔬菜中硝酸鹽含量增加。一些菜農(nóng)為了提前蔬菜上市時(shí)間，大量使用化肥、農(nóng)藥和一些禁用的催熟劑，導(dǎo)致果蔬畸形。吃一般的反季節(jié)食物沒(méi)有問(wèn)題，但如果出現(xiàn)畸形最好少吃。

典型食物:尖長(zhǎng)的西紅柿，草莓和西瓜太大，切后有空個(gè)蛀牙，可能是化肥激素引起的。這種水果和蔬菜味道清淡，味道不好。

五項(xiàng)預(yù)防措施“分散”。散裝食品廉價(jià)易選，但與包裝食品相比，其來(lái)源更難保證。如果由衛(wèi)生條件差的小作坊或個(gè)體戶(hù)加工，存在安全隱患。

典型食品:超市包裝的干貨。雖然打印了最新的生產(chǎn)日期，但其中一些可能會(huì)在二次包裝后進(jìn)行標(biāo)記。購(gòu)買(mǎi)散裝食品，建議去有衛(wèi)生條件的大賣(mài)場(chǎng)，查看產(chǎn)品標(biāo)簽，包括產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)單位、單位地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食材、食用方法、保存條件等。如果有以上完整的內(nèi)容標(biāo)簽，一般可以判斷生產(chǎn)企業(yè)相對(duì)規(guī)范。

六道防線“低”。食品價(jià)格太低，可能存在質(zhì)量問(wèn)題。電商網(wǎng)站已經(jīng)成為消費(fèi)者日常買(mǎi)菜的重要平臺(tái)，降低了中間環(huán)節(jié)的成本，所以?xún)r(jià)格比普通商家便宜很多。但是，如果網(wǎng)店價(jià)格低于平時(shí)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格的一半，就要提高警惕。

建議在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，查看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，盡量購(gòu)買(mǎi)正規(guī)品牌的大企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。注意食品包裝標(biāo)簽是否齊全，并注明產(chǎn)品名稱(chēng)、QS標(biāo)簽、成分表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。，還要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。