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對抵抗和預防新型冠狀病毒肺炎有好處和作用的就是均衡飲食，合理飲食，增強自身免疫力，并不是說單純的只吃某一種食物或某一種蔬菜。越是在防控疫情期間，越要合理飲食。那么，疫情期間怎么合理飲食？疫情期間吃什么水果好？

疫情期間如何合理飲食。

提高免疫力不僅取決于吃什么食物，還取決于均衡的飲食，保證食物的多樣性是健康飲食的基礎。每天吃一定量的主食，最好是粗細搭配。現在疫情期間，每天外出活動量減少，容易精力過剩。一些土豆，如土豆、紅薯、芋頭、山藥等。，可以用來代替一些精米和白面來減少能量攝入和增強飽腹感。如果可以買一些全谷物或者粗糧，比如燕麥、玉米、蕎麥、小米等。，還可以拌一些雜豆，比如紅豆、綠豆等。，來制作雜糧飯或雜糧粥，并補充更多的膳食纖維、維生素和礦物質。

疫情期間吃什么水果

蔬菜和水果含有豐富的維生素和礦物質，這對增強他們的免疫力至關重要。每天應該吃一公斤蔬菜和半公斤水果。蔬菜水果顏色越豐富，營養越豐富。目前肺炎期間，大家購物都不太方便。如果家里沒有蔬菜吃，可以用黃豆和黑豆做一些豆芽。豆子做成豆芽后，維生素C的含量增加，對提高免疫力也有好處。如果可以在外面買菜，最好增加橙綠色果蔬的攝入，如南瓜、橙子、橙子、芒果、菠菜、胡蘿卜等，富含維生素A和β；-胡蘿卜素，對保護粘膜有好處。病毒通過粘膜侵入人體，因此需要提高免疫功能，保護粘膜。

同時，減少飽和脂肪酸的攝入，如少吃脂肪、肉油和油炸食品，增加多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的攝入，這些脂肪酸在海魚和堅果等食物中含量豐富。搭配主食的粗細，適當增加富含膳食纖維的粗糧，既能促進胃腸蠕動，又能預防肥胖引起的各種慢性基礎疾病。