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人參五味子糖漿的主要成分為五味子、生曬參，具有益氣斂陰，安神鎮靜的作用，可用于病后體虛，神經衰弱，健忘失眠。五味子因內含多樣化味道而得名，對肝臟功能的保護作用較大，且可以防治心血管系統、呼吸系統疾病，還能起到抗衰老的作用，因此被廣泛用于中藥湯劑中。

它的突出功能體現在肝臟方面，或者可以說它的藥性主要針對肝臟，通過調肝而起到全身保健的作用。實驗表明，五味子可以提高肝臟麩胺基硫的濃度，增加與麩胺基硫還原酵素的活性，從而對進入肝臟的毒素起到很好的解毒作用。

與此同時，研究表明，五味子還可以促進肝臟細胞的再生，起到肝損傷的修復功能，在對動物的實驗中，同樣進行肝局部切除手術的動物，服用五味子的要比不服用的恢復快，這是因為它提高了肝臟中鳥氨酸脫羧的活性，從而達到刺激肝細胞再生的目的。

五味子不但可以幫助肝解毒，而且對肝炎、乙肝等患者也大有裨益，可謂護肝佳品。

但是，正所謂是藥三分毒，五味子的副作用也是不能忽視的，只有很好的認識到了這些副作用，才能盡量避免其負面影響，正確食用，以求最佳保健治療效果。

歷代醫學都不否認，五味子內含少量毒素，而且這種毒素對呼吸系統和消化系統都有負面影響。

五味子服用不當或過量，會刺激和使呼吸中樞達到興奮，呼吸頻率增大、幅度增強，看上去有氣喘、口干舌燥等表現。

過食五味子會增加胃酸含量，出現打嗝、食欲下降，甚至胃部灼燒、反胃等癥狀；有的甚至會出現過敏性反應。

臨床上歷來都有五味子中毒的案例，表現為頭痛、發熱、全身乏力、惡心嘔吐等綜合征。鑒于此，專家指出：五味子對慢性乙肝患者而言，應該一分為二看待。很多慢性乙肝患者長期喝含有五味子的中草藥，這對身體是拆東墻補西墻的做法，并不可取。不能因為中藥毒副作用小，就當成飯食，常年服用。

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