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在日常生活中，人們對首烏片的認識僅限于它能烏須發。其實不然，首烏片的主要成分是何首烏，何首烏根據處理方法可以分為兩種：生首烏和制首烏。不同的制品有不同的吃法，食用不當會產生截然不同的結果，那這兩種首烏片應該怎么吃呢?

生首烏，即何首烏的生品，直接切片入藥，無須加工炮制。生首烏甘，苦，性平，歸心，肝，大腸經生首烏功能為解毒、消癰、潤腸通便，常用于治療瘰疬瘡癰、風疹瘙癢、腸燥便秘。生首烏的治病機理在于“泄”，在一定程度上會損傷人體正氣，因此虛證患者應慎用生首烏。

制首烏，即何首烏的炮制品，用黑豆煮汁拌蒸后曬干入藥。制首烏甘，澀，微溫。歸肝，腎經。制首烏功能補肝腎、益精血、烏須發、強筋骨，用于血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。著名的抗衰老方劑“首烏丸”、“七寶美髯丹”、“嵩山首烏茶”就是以制何首烏為主藥制成。用首烏可改善中老年人的衰老征象，如白發、齒落、老年斑等，能促進人體免疫力的提高，抑制能讓人衰老的“脂褐素”在身體器官內的沉積。首烏還能擴張心臟的冠狀動脈血管，降血脂，促進紅細胞的生成，所以對冠心病、高血脂癥、老年貧血、大腦衰退、早老征象等，都有預防效果。首烏的單用量為每天10～15克。

首烏片的吃法如上所述，患者應注意辨別其制品類型，切不可盲目進食。

（編輯：liuwei）