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大豆卵磷脂是從大豆中提取的精華物質，是生命細胞的基礎物質之一，人類生命自始至終都離不開它的滋養和保護，卵磷脂存在于每個細胞之中，決定細胞之間能量和信息的傳遞。但是，長期服用大豆卵磷脂軟膠囊會不會有不良反應呢?

長期服用正品大豆卵磷脂軟膠囊基本上沒什么不良反應。但品質差的大豆卵磷脂軟膠囊不僅對人體無益反而有害哦。

目前,我們食用磷脂的主要來源是大豆磷脂和蛋黃磷脂。最好的卵磷脂產品是提取自雞蛋中的，也叫蛋黃磷脂，其品質自然優越，但價格也會較高;

次好的是提取自大豆的大豆磷脂。目前市場上出售的許多卵磷脂膠囊大部分來源于大豆或大豆的下腳料，因此品質參差不齊。

高品質的大豆磷脂膠囊類保健品應該是棕色、澄清、透明、無任何沉淀或雜質，膠囊光滑，如果顆粒與顆粒之間有輕微粘連，略微搖晃即可分開，屬于正常現象。如果打開包裝后發現瓶內有液體滲出，或膠囊顆粒粘連在一起，不能完整地分開或有拉絲現象，那么這種卵磷脂產品屬于劣質產品。劣質卵磷脂吃了對身體是無益而有害的。

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