聲明：所有內(nèi)容信息均來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供藥品專業(yè)人士閱讀，不作為用藥依據(jù)，如有藥品疑問，歡迎咨詢?cè)诰€藥師。

9月3日產(chǎn)的月餅，廠家標(biāo)成9月6日。江寧質(zhì)監(jiān)展開調(diào)查，廠家稱臨時(shí)工標(biāo)錯(cuò)日期

9月30日是中秋節(jié)，南京產(chǎn)的月餅?zāi)芊判某詥幔?br >
吳娟透露說，去年共檢查了48家月餅企業(yè)，在月餅專項(xiàng)檢查中下達(dá)整改通知書31份，整改不合格項(xiàng)145個(gè)。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年南京月餅企業(yè)增加到57家。半個(gè)月前，南京市質(zhì)監(jiān)局已開始布置檢查，近期還將對(duì)企業(yè)進(jìn)行執(zhí)法抽檢。

企業(yè)：臨時(shí)工輸錯(cuò)了

昨天，有網(wǎng)友在微博上爆料，稱南京江寧濱江開發(fā)區(qū)內(nèi)南京紅森林食品有限公司的月餅，涉嫌超前標(biāo)生產(chǎn)日期。

知情者稱，昨天上午有工人被發(fā)現(xiàn)用涂改液擦掉一批月餅小包裝盒上的生產(chǎn)日期。據(jù)稱，這批月餅已經(jīng)打上去的生產(chǎn)日期是9月6日，也就是說比實(shí)際日期提前了3天。

昨天中午，現(xiàn)代快報(bào)記者趕到了紅森林食品有限公司，公司一位負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)時(shí)車間內(nèi)有工人在擦掉原有的生產(chǎn)日期，并準(zhǔn)備重新對(duì)日期進(jìn)行打碼，原有日期標(biāo)注的是9月6日。

這位負(fù)責(zé)人稱，因?yàn)樵嘛炆a(chǎn)線上不少是臨時(shí)工，是為了應(yīng)付月餅加工周期而招來的，打碼日期在電腦輸入時(shí)搞錯(cuò)了，及時(shí)發(fā)現(xiàn)后要修改成當(dāng)天的日期。

質(zhì)監(jiān)局正進(jìn)行調(diào)查

江寧區(qū)質(zhì)監(jiān)局一位工作人員表示，昨天中午11點(diǎn)左右，質(zhì)監(jiān)人員趕到食品廠進(jìn)行調(diào)查，有178塊月餅的生產(chǎn)日期打成了9月6日，企業(yè)涉嫌偽造生產(chǎn)日期，目前正在調(diào)查。

工作人員表示，現(xiàn)場(chǎng)其他的月餅都是9月2日或者3日的日期，沒有再發(fā)現(xiàn)超前標(biāo)注的情況。

這位工作人員說，月餅的保質(zhì)期一般是60天，提前3天到底有多大意義，但廠方的解釋只是單方面說法，他們發(fā)現(xiàn)本來應(yīng)該是生產(chǎn)出的月餅當(dāng)天打碼，但廠家生產(chǎn)量比較大，很多月餅包裝好后尚未打碼，留下了漏洞。

目前，質(zhì)監(jiān)局正在調(diào)取該企業(yè)已經(jīng)發(fā)貨的月餅銷售記錄，看以前有沒有偽造生產(chǎn)日期的情況。工作人員認(rèn)為，不排除標(biāo)注遲幾天，到了消費(fèi)者手中，會(huì)讓人感覺新鮮。

紅森林食品廠的人員稱，月餅一般是在8月底開始組織生產(chǎn)，前后周期只在兩個(gè)月左右，消費(fèi)周期則主要就是中秋前后，也就是9月底10月初。他們的月餅主要是供應(yīng)酒店等。

該人員還說，早產(chǎn)3天時(shí)間，還會(huì)導(dǎo)致質(zhì)保期延長3天，廠方的責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)會(huì)加大。

現(xiàn)代快報(bào)記者 孫玉春 鹿偉

9月是全國質(zhì)量月，南京市質(zhì)監(jiān)局昨天召開新聞發(fā)布會(huì)，在公布今年南京質(zhì)量月活動(dòng)信息的同時(shí)，還發(fā)布了近期部分“南京造”產(chǎn)品的抽檢情況，以及上半年市級(jí)抽檢嚴(yán)重不合格的食品及生產(chǎn)企業(yè)“黑名單”。

南京市質(zhì)監(jiān)局表示，將按照“抽查一類產(chǎn)品，提升一個(gè)行業(yè)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，排除一類風(fēng)險(xiǎn)”的原則，對(duì)抽查中質(zhì)量較好的企業(yè)予以進(jìn)一步扶持，對(duì)不合格企業(yè)做好不合格產(chǎn)品處理工作，督促企業(yè)在規(guī)定期限內(nèi)完成整改，實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)核查，對(duì)嚴(yán)重不合格產(chǎn)品依法處罰。

權(quán)威發(fā)布

純凈水

兩企業(yè)菌落和游離氯超標(biāo)

“南京造”的食品能放心吃嗎？南京市質(zhì)監(jiān)局副局長杜國表示，今年1~7月，省、市級(jí)部門對(duì)南京食品共抽查了26大類949批次，合格937批次，抽查平均合格率為98.74%。其中，茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、豆制品、果凍、乳制品、食用油、速凍食品、肉制品等20類食品拿到滿分。上半年，市級(jí)抽檢嚴(yán)重不合格的食品及生產(chǎn)企業(yè)共有5家。

5家“上榜”企業(yè)中，兩家涉及純凈水南京金浦飲料包裝有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，菌落總數(shù)超標(biāo)19倍。南京飲水思源純凈水有限公司生產(chǎn)的思源桶裝飲用純凈水，游離氯超標(biāo)11倍。

南京市質(zhì)監(jiān)局食品安全監(jiān)督管理處處長吳娟表示，回收的空桶可能涉及二次污染，在清洗過程中也可能涉及二次污染。企業(yè)為了防止超標(biāo)，清洗過程中會(huì)多加二氧化氯、漂白粉等，清洗不干凈就容易造成游離氯超標(biāo)。據(jù)悉，質(zhì)監(jiān)部門抽檢時(shí)，發(fā)現(xiàn)有3家企業(yè)不合格，“這里只公布了兩家，要求勒令整改，另外一家生產(chǎn)許可證已被注銷。”

在乳制品方面，南京現(xiàn)有5家生產(chǎn)企業(yè)，共生產(chǎn)150多個(gè)品種，按一年兩次的要求進(jìn)行抽查。對(duì)于重點(diǎn)指標(biāo)，每周進(jìn)行一次抽查。截至目前，今年抽查的乳制品中，三聚氰胺的項(xiàng)目已經(jīng)達(dá)到5005批次，保證現(xiàn)在的乳制品中不存在三聚氰胺等問題。

糕點(diǎn)

“華久明”面包糠

霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo)91倍

“黑名單”上，還有兩家糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。包括南京天利新食品有限公司生產(chǎn)的云片香甜（糕點(diǎn)），其三項(xiàng)指標(biāo)都不合格。比如菌落總數(shù)超標(biāo)3.7倍，大腸菌群超標(biāo)7倍，霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo)約6倍。

南京華久明實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的面包糠，霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo)91倍。

杜國表示，按照《食品安全法》規(guī)定，所有抽檢的同批次的不合格食品“該銷毀的銷毀，該收回的收回”。據(jù)悉，對(duì)于上述不合格的食品，質(zhì)監(jiān)部門已督促企業(yè)召回，并監(jiān)督銷毀。

相關(guān)數(shù)據(jù)

西服大衣合格率剛過7成

今年上半年，省、市質(zhì)監(jiān)部門對(duì)南京工業(yè)產(chǎn)品共抽查99類732批次產(chǎn)品，合格708批次，抽查平均合格率為96.72%。在地產(chǎn)日用消費(fèi)品方面，共抽查了39類日用消費(fèi)品產(chǎn)品共254批次，合格242批次，平均合格率為95.3%。

西服、大衣類產(chǎn)品

抽查7批次，合格5批次，合格率為71.4%。主要問題有覆粘合襯部位剝離強(qiáng)度指標(biāo)不合格，纖維含量（面料）及覆粘合襯部位剝離強(qiáng)度指標(biāo)不合格。

襯衫類產(chǎn)品

抽查8批次，合格7批次，合格率為87.5%。主要問題是纖維含量指標(biāo)不合格。

消防產(chǎn)品

合格率為85.7%，主要質(zhì)量問題有泡沫滅火劑產(chǎn)品的凝固點(diǎn)、表面張力、界面張力和25%析液時(shí)間指標(biāo)不合格；干粉滅火劑產(chǎn)品的磷酸二氫氨含量指標(biāo)不合格。

建筑裝飾裝修材料

平均合格率為98.8%，抽查的5批次飾面人造板產(chǎn)品中，合格4批次，合格率為80%，1批產(chǎn)品的表面耐磨指標(biāo)不合格。抽查的6批次玻璃產(chǎn)品中，合格5批次，合格率為83.3%，1批產(chǎn)品的碎片狀態(tài)指標(biāo)不合格。

云片香甜（糕點(diǎn)）

南京天利新食品有限公司

1.菌落總數(shù)（cfu/g）：標(biāo)準(zhǔn)值：10000/檢驗(yàn)值：47000；

2.大腸菌群（MPN/100g）：標(biāo)準(zhǔn)值：300/檢驗(yàn)值：2400；

3.霉菌計(jì)數(shù)（cfu/g）：標(biāo)準(zhǔn)值：150/檢驗(yàn)值

飲用純凈水

南京金浦飲料包裝有限公司 菌落總數(shù)（cfu/mL）：標(biāo)準(zhǔn)值：20/檢驗(yàn)值：

思源桶裝飲用純凈水 南京飲水思源純凈水有限公司 游離氯（Cl-）（mg/L）：標(biāo)準(zhǔn)值：0.005/檢驗(yàn)值

面包糠

南京華久明實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司 霉菌計(jì)數(shù)（cfu/g）：標(biāo)準(zhǔn)值：100/檢驗(yàn)值

美味粉調(diào)味料

南京佐田食品有限責(zé)任公司 食品標(biāo)簽：標(biāo)準(zhǔn)值：食品添加劑（山梨酸鉀）應(yīng)標(biāo)明/檢驗(yàn)值：未標(biāo)明