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由于社會的發展，人們的生活水平的日益提高，疾病也越來越多，高血壓是最常見的疾病之一，治療高血壓成了人們關注了話題。那么，高血壓可以吃牛蒡嗎?

牛蒡別名山牛蒡、蒡翁菜、牛菜、牛子、大力子、老母豬耳朵、黑蘿卜、白肌人參。有“東洋參”的美譽。

高血壓是最常見的慢性病，也是心腦血管病最主要的危險因素，腦卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性腎臟病是其主要并發癥。那高血壓可以吃牛蒡嗎?

牛蒡含粗纖維較多，纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。可用于風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。研究表明，牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細胞滋生、擴散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。

雖然牛蒡有輔助降三高作用，有降血壓、降血糖、降血脂的功效，但是患者還是間歇飲用為好。初飲者如果出現排便功能增強(不是水瀉)現象，這是正常現象，請不要慌張。

（編輯：liuwei）