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奶奶患膽結石疾病四年多了，平時吃藥控制的還算好，最近天冷了，老人家的胃口也有點變大， 吃的比較多，想咨詢一下膽結石患者飲食方面需要注意些什么？特別是老年患者。
膽結石患者飲食要規律、早餐要吃好，要限制脂肪食物，多吃低膽固醇食物，限制攝入動物內臟、肥 肉、腦、骨髓、魚卵以及烏賊等食品。
膽結石此外還應該多食各種新鮮水果、蔬菜，進低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽 、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等，宜多食干豆類及其制品。老年患者也是，要控制好自身 的飲食結構，葷素搭配，更好保證飲食的輔助功效。
膽結石患者飲食方面需要注意的事項很多，不注意的話，病情很容易惡化。
