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 紅茶有很多功效，如利尿功效、消炎解毒等。而最近一項最新研究還顯示，那些喝紅茶較多的國家，其人口中糖尿病發病率較低。

新一期《英國醫學雜志出版集團公開期刊》刊登報告說，瑞士研究人員收集了世界多國人口喝紅茶的情況，數據顯示愛爾蘭人喝紅茶最多，平均每人每年消費兩公斤以上紅茶茶葉，英國、土耳其、俄羅斯等國的人也很喜歡喝紅茶。中國雖然是茶葉大國，但由于人們通常喜歡喝綠茶，和韓國、巴西等國一起在這份喝紅茶的表格中排名靠后。

研究人員又調查了各個國家人口中患癌癥、心臟病、糖尿病等多種疾病的情況。對比分析顯示，那些喝紅茶較多的國家，糖尿病發病率一般都比較低。

研究人員表示，這項發現只是揭示了一種聯系，對于喝紅茶與糖尿病之間究竟有什么樣的因果作用，還需要進一步探索。

福冠堂新特藥房溫馨提示：紅茶的功效有哪些？

1.利尿功效。在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

2.消炎殺菌功效。紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

3.解毒功效。據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。

4.提神消疲功效。經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

5.生津清熱功效。夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。

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