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小麥胚芽油又有“液體黃金”之稱，其天然維生素E的含量居各種植物油之首，生理活性又是最高的一種，它是從1000公斤小麥中才能提取1公斤小麥胚芽油。

而小麥胚芽油軟膠囊的原料是采用高科技低溫方法從新鮮優質小麥胚芽(出芽不超過一周)中萃取而得，近乎苛刻的全球原料采購標準，確保原料質量。小麥胚芽油軟膠囊除了含有高含量的天然維生素E之外，還含有30%以上蛋白質和人體必需的氨基酸以及多種維生素，特別是B族維生素及維生素E，也含有多種礦物質與微量元素。

我們都知道，維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一，長期服用大劑量維生素E可引起各種疾病。其中較嚴重的有：血栓性靜脈炎或肺栓塞，或兩者同時發生，這是由于大劑量維生素E可引起血小板聚集和形成;血壓升高，停藥后血壓可以降低或恢復正常;男女兩性均可出現乳房肥大、頭痛、頭暈、眩暈、視力模糊、肌肉衰弱、皮膚豁裂、唇炎、口角炎、蕁麻疹;糖尿病或心絞痛癥狀明顯加重。

而小麥胚芽油軟膠囊中維生素E的含量很高，那么，大量食用小麥胚芽油軟膠囊會有副作用嗎?

其實，雖然長期攝入VE有中毒的潛在風險，但是小麥胚芽油只是VE的前體，當身體需要時才會轉成VE，所以小麥胚芽油對身體是安全的。食用的朋友可以合理使用。

（編輯：liuwei）