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近日，針對“魚感染新冠肺炎”的說法，中國疾控中心專家再次表示:水產(chǎn)品可能被新冠肺炎污染而不是被感染！那到底是什么？為什么這么說？

1.水產(chǎn)品不會被新冠肺炎污染。

據(jù)專家介紹，北京新發(fā)地批發(fā)市場的三文魚等水產(chǎn)品中檢出新冠肺炎，是因為這些水產(chǎn)品沒有被感染，而是被新冠肺炎污染。水產(chǎn)品在捕撈、屠宰、運輸、銷售、加工的各個環(huán)節(jié)都可能受到新冠肺炎的污染，但新冠肺炎不可能傳染魚類。

主要原因如下:

1.原因一:魚沒有細胞受體。

因為病毒需要細胞受體來感染宿主，所以魚類細胞的受體與人類細胞不同。

2.原因二:魚沒有肺不容易感染。

新冠肺炎只能感染哺乳動物，其病理影響主要集中在肺部。魚沒有肺，所以不容易感染新冠肺炎。

第二，水產(chǎn)品可以吃嗎？

疫情期間，水產(chǎn)品還是可以吃的。目前沒有官方聲明或證據(jù)證明水產(chǎn)品攜帶病毒，所以大家都可以放心食用水產(chǎn)品。

北京疾控中心提醒:去正規(guī)超市或市場購買包裝好的生鮮產(chǎn)品時，加工烹飪要徹底煮熟。原理是煮開后繼續(xù)煮10到15分鐘。螺螄、貝殼、螃蟹等水產(chǎn)品應(yīng)生吃、半生吃、用酒、醋浸泡或直接加鹽。

根據(jù)目前掌握的證據(jù)，新冠肺炎病毒主要通過直接接觸感染者的呼吸道飛沫傳播，或者手接觸被感染者污染的物體，然后被感染者的手接觸眼睛、口腔或鼻粘膜，導致感染。