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說到減肥，每個人都有一套減肥圣經，比如:不能吃面和肉，一天只吃午飯和兩頓飯就能減肥，什么都不吃就能成功……，但這些都是很多減肥者的誤區。
也許一味的教你少吃，或者一味的不吃某一種食物，真的可以讓你在短時間內減肥，但是減肥的過程也會讓你“苦不堪言”。比如用蘋果和水煮雞減肥的方法，看到蘋果和雞肉肯定會讓你惡心反胃，恢復正常飲食后，體重會像吹氣球一樣迅速膨脹，這無疑是得不償失的。
【/h/】所以，能讓你長期苗條健康的減肥方法，可以算是一種有效的減肥方法，秘訣在于運用控制飲食的方法，智能攝取足夠的“營養”，減少“熱量”的吸收，從而達到減肥強身的效果。
現在，讓我們從日常生活中貫徹這一正確的飲食理念，遵循以下10條實用的減肥飲食原則，你會發現原來減肥真的不用餓肚子！
1。早餐吃得好，午餐吃得好，晚餐吃得少。
根據美國生理學家的研究報告，人體的代謝率早上比下午好，下午比晚上高。換句話說，晚上吃飯的時候更容易“堆肥”，所以不吃早餐對減肥沒有任何幫助，而且早餐是一天的能量來源，所以一定要吃！
2。替代主食，如糙米和全麥制品。
甜白米是中國人的主食。但是，在制作白米的過程中，富含纖維和維生素的麩皮和胚芽會被壓碎，所以吃白米只能獲得熱量，而不能獲得營養。
因此，你最好改變飲食習慣，用糙米、全麥制品等粗糧代替精白米。不僅可以多吃營養物質，膳食纖維還可以預防便秘、結直腸癌和心血管疾病，對想要減肥的人也是有益的。
3。味道要盡量清淡，少加鹽、醬油或番茄醬等調味料。
雖然生菜沙拉和水煮青菜確實是減肥人士的理想食物，但如果淋上厚厚一層沙拉醬、肉干和醬油，減肥計劃就會徹底落空，因為油、鹽、糖和味精等調味料的熱量都很高！如果習慣了吃重口味，其實可以選擇其他富含天然香料的食物，比如洋蔥、生姜、大蒜、辣椒等。，這樣不僅可以讓食物的味道更生動，而且更健康。
4。先喝一碗湯或者一杯開水，然后拿起喜歡的食物。
吃飯的時候，你習慣把最愛的食物留到最后吃嗎？就算吃飽了也別忘了來一碗熱湯？其實這些錯誤的小習慣才是你減肥不下去的原因！飯后喝湯容易讓人吃多，會稀釋胃液，影響消化；喜歡嗎？如果你把食物保存到最后一次，你會悄悄地增加食物的攝入量。那些想成功減肥的人應該開始改變他們的飲食習慣。飯前喝一小碗清湯或一杯開水墊底。如果你喜歡食物，你會首先受到歡迎。如果養成這樣的飲食習慣，就可以達到無形中減少飲食的效果。
5。選擇比較麻煩的食物，比如帶骨頭的雞比雞丁好。
挑刺的時間越多，越能延緩進食時間，滿足人們的咀嚼欲望，更早的感覺到飽。
6。吞咽前至少咀嚼食物10~20次。
聰明的瘦身方法是盡可能延長用餐時間(一頓飯至少要20分鐘)，更重要的是細嚼慢咽，每口至少咬10~20次，這樣既能提前產生飽腹感，又能減輕胃的負擔。
7。八分飽的時候千萬不要強迫自己吃東西。
只吃8%飽是很多長壽人士的秘方。對于那些從未忘記減肥的人來說，“8%飽”是比計算熱量更方便有效的規則，因為如果熱量攝入受到過度限制，人們往往會餓到半途而廢。但是，如果你選擇營養豐富的食物吃到8%飽，你不僅會讓人感到饑餓，而且每天還會自然流失至少500千卡的熱量！
