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現代醫學證明，正常人進食后，胰島素分泌隨著血糖的升高而增加，使血糖降低并保持在正常范圍內，因此，不會發生糖尿病。但在糖尿病患者中，由于胰島功能減退，胰島素分泌絕對或相對不足，因此胰島素不能隨進食后血糖升高而升高，不能有效降低血糖，因此血糖超出正常范圍。這時，如果我們再像正常人一樣進食，不控制飲食，甚至過度進食，血糖就會升高過高，對已經分泌不足的胰島組織產生不良影響，進一步降低胰島功能和胰島素分泌，從而進一步加重疾病。因此，糖尿病患者應給予合理的飲食控制。
1。高血糖吃什么
血糖高的人可以適當多吃粗糧、啤酒燕麥、玉米等。這些食物富含粗纖維，可以幫助降低血糖。平時也可以多吃豆類及其制品，如黃豆、豆腐、豆漿等。這種食物富含蛋白質，不僅能滿足身體的營養需求，還能啟動降血脂、降血糖的功能。多吃蔬菜和水果也是不錯的選擇，因為這種食物還富含膳食纖維，可以降低血糖。
2。高血糖的癥狀
口渴是糖尿病患者的典型表現，他們經常在大量喝水后仍然口渴。雖然糖尿病患者吃得很多，但他們往往會減肥，變得越來越虛弱，所以他們什么也做不了。糖尿病患者也會感覺心跳很快，呼吸變得緩慢而深沉。如果測量糖尿病患者的血糖，血糖值往往會升高，空值在腹部時間會超過6，嚴重者飯后情況可能會達到十幾二十。
3、血糖高，吃什么水果。
血糖高的時候，飲食上要注意控制糖分的攝入，但水果雖然也含有一些糖分，這種果糖還是可以適當食用的。尤其是含糖量低的水果，如橙子、檸檬等。，經常吃這樣的水果就不用擔心血糖升高。也可以多吃含膳食纖維的水果，如蘋果、無花果、火龍果等。因為膳食纖維可以降低血糖，雖然這種水果比較甜，但是適當的吃一些水果不僅會增加糖分，而且還有很好的降糖效果。
4。餐后2小時血糖正常值。
如果在飯后測量血糖水平，可以在飯后兩小時測量。此時，如果低于7.8mol/L，則正常。如果高于這個值，說明血糖水平升高了，你可能有糖尿病。當然，要想判斷自己的血糖水平是否正常，還應該檢查腹部的血糖水平空。如果你腹部的血糖水平低于6毫摩爾/升，那么你的血糖水平是正常的。糖尿病在一定程度上是遺傳的，所以當家里有糖尿病患者時，要注意定期檢查他們的血糖水平，控制糖的攝入。
5、高血糖不能吃任何東西
血糖高的人在日常飲食中一定要注意控制糖的攝入，所以盡量避免吃糖、紅糖、葡萄糖和飲料。其他含糖量高的食物也要少吃或不吃，比如糯米，會在人體內分解生長大量葡萄糖。糖尿病患者進食后，血糖會升高。紅棗不能多吃，因為紅棗中的含糖量很高，尤其是新鮮的紅棗，糖尿病患者應避免食用。糖尿病患者需要停止飲酒，因為酒精會升高血糖。
