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[引言]美國加州大學戴維斯分校最近進行的一項科學綜述表明，以18年前首次引入的轉基因食品為食的家畜和以非轉基因食品為食的其他動物在營養(yǎng)和健康方面沒有太大區(qū)別。

北京時間9月30日，《科學日報》報道，美國加州大學戴維斯分校最近進行的一項科學綜述顯示，食用18年前首次引入的轉基因食品的家畜，與食用非轉基因食品的其他動物相比，在營養(yǎng)和健康方面沒有太大差異。這項研究還發(fā)現(xiàn)，其他科學研究沒有發(fā)現(xiàn)食用轉基因飼料的動物生產的肉類、牛奶和其他食品的營養(yǎng)成分有任何差異。

這篇綜述由加州大學戴維斯分校動物科學系的遺傳學家Alison Van Iannaman領導，調查了過去30年的家畜育種研究數(shù)據(jù)，包括1000多億只動物。轉基因作物于1996年首次引入，現(xiàn)在已有19種轉基因植物被批準在美國使用。這些主要作物被廣泛用作動物飼料，包括苜蓿、油菜籽、玉米、棉花、大豆和甜菜。

根據(jù)這項最新研究，生產食物的動物，如牛、豬、雞和其他家禽，消耗了所有轉基因作物的70%至90%。美國每年生產90億只糧食動物，其中95%食用含有轉基因成分的飼料。

“各種研究表明，飼喂轉基因飼料的動物所產的奶、肉和蛋，與飼喂非轉基因飼料的動物所產的奶、肉和蛋幾乎相同，”Van Iannaman說。“因此，給以轉基因飼料為飼料的畜禽生產的產品貼標簽，需要供應鏈隔離和追溯，因為這類產品根本無法與其他產品區(qū)分開來。”

范伊南曼說，現(xiàn)在，隨著第二代轉基因作物的到來，我們迫切需要一個規(guī)范的框架來實現(xiàn)這些產品的國際協(xié)調。“為避免國際貿易中斷，確定轉基因產品在進口轉基因飼料國家的監(jiān)管審批流程，并在主要動物飼料出口國流通和運行這些監(jiān)管審批程序非常重要。”這項研究的另一位作者是加州大學戴維斯分校動物科學學院的艾米·埃米·揚。

這項研究由凱洛格基金會和加州大學戴維斯分校的加州農業(yè)實驗室共同資助。