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在家常菜中,我們總是希望在分量和味道上都做到完美,但一直以來,在烹飪中存在很多誤區。如果我們想成為一名健康的廚師,我們必須改變我們固有的誤解。以下誤區應分別糾正。
×我寧愿煮半鍋也不愿意少一碗√一天三餐八分鐘灌八杯水。很多人總是擔心做飯的時候,家里吃不飽飯,于是就有了“寧可多煮半鍋,也不要少煮一碗”的想法。但是當你做飯多的時候,你的家人經常吃得太多。午餐吃多了沒關系,但是晚餐吃多了就容易誘發疾病。寶雞市營養學會國家一級營養師王亮介紹,倍受老百姓推崇的一些保健專家也說過,日行八千步,夜眠八小時,三餐八分飽,一天八杯水,其中三餐八分飽就是提