聲明：所有內容信息均來源于網絡，僅供藥品專業人士閱讀，不作為用藥依據，如有藥品疑問，歡迎咨詢在線藥師。

食物是給人的，安全是第一位的。為使居民對食品安全有深刻的認識，提高食品安全的預防和保護意識，增強人民群眾的飲食質量和健康，仲勝玉京黨員服務社和東營市營養學會舉辦了首屆營養科學知識進社區、惠民營養知識講座。特邀國家二級營養師、全國優秀營養講師范為大家講解食品包裝小標簽所包含的大學問題。

很多人去超市買菜都會找品牌，很少有人會關注食品外包裝上的營養信息。俗話說“病從口入”，很多慢性病和肥胖的人都是一個個吃的。如何預防？看營養標簽！事實上，這些小標簽可以揭示大學的問題。來看看“御景園家園論壇”吧！

近日，盛京玉京黨員服務社綜合大廳座無虛席，60余名居民、非在職老黨員及附近社區群眾來到這里聆聽范老師的營養健康講座——“小標簽，大學問”。

范老師在講座中從大家熟悉和不熟悉的食品營養標簽開始，里面包含了很多信息，包括食品生產加工所需的所有原料、輔料和食品添加劑，按照添加量降序排列，即排名越高，內容越多。其中，食品添加劑的使用不僅使食品看起來“形”“色”，而且口感好、香，越來越被食品加工廠廣泛使用。然而，如果人們不注意并在短時間內攝入過多，這些添加劑的使用將對人們的健康有害。

講座中，范老師通過現場演示，在礦泉水中加入了不同的添加劑，瞬間礦泉水變成了各種飲料“看”和“喝”，引得在場的人一陣唏噓，大家紛紛拿出手機進行視頻錄制和拍照。“這種飲料最初就是這樣生產的。我沒有看到添加任何主要成分，但它可以用添加劑制成。”一位阿姨拿著杯子嘗了一口，說:“雖然味道不錯，但我不敢讓孩子們再喝了。”范老師告訴大家，我國允許使用的食品添加劑有2000多種，在合理的適用范圍內是無害的，只要大家注意從現在開始短時間內不要攝入過多的食物。

同時，范老師還教大家看餐飲標簽中的營養成分，告訴大家標簽都是用單位含量標注的。如果你做一個總的計算，你會發現很多食物和飲料含有很高的能量，這意味著一些肥胖和減肥的人員在運動后不吃主食，而是一瓶飲料或薯片和一袋零食彌補消耗的能量，導致肥胖，沒有減肥效果。

范詼諧、幽默、精彩的發言多次贏得在場眾人的掌聲，使現場許多人在輕松的氛圍中學習健康知識，增強了自我保健意識，樹立了健康、科學的生活理念，為更好地工作、學習、生活奠定了良好、健康的基礎。本次講座的成功舉辦，為今后的營養沙龍、膳食指導、慢性病預防等活動奠定了堅實的基礎，也為營養學會交流學習科普知識搭建了平臺。