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一直以來中國民間流行2一種滋補方法,那就是入冬時用阿膠或者是人參燉雞湯喝,人們常常認為這是滋補最佳的方法。但是對于人參大家都很容易混淆,特別是對 人參片和西洋參片,但是其實兩者是不一樣的。那么,人參片和西洋參片有什么區別?
中藥藥典解說為,西洋參滋補降火,人參提氣助火,效用相反。凡是陰虛火旺,久咳之人,每用真西洋參,則氣平火斂,咳嗽漸平;若用偽西洋參,則出現面赤苔紅、干咳痰血。因此,在選擇參類時,應當認真區別。
人參主要產地在我國的吉林省和朝鮮北部,這就是我們常說的吉林參和高麗參。根據人參的不同加工炮制,有白參和紅參之分,主要功用是大補元氣、健脾豐晰、寧神益智。人參性味甘,微苦、微溫,用于治療氣虛欲脫、脾氣不足、肺氣虧虛、津傷口渴、心神不定、失眠多夢、驚悸健忘、氣虛及陽痿等癥,但肝陽亢盛以及濕阻熱盛如高血壓者忌用。經常少量服用,可以起到防病保健功效。
西洋參的主要產地是美國、加拿大和法國等,由于美國國旗是星條旗,所以獲得了“花旗參”的稱號。近些年我國也已引種成功。西洋參主含人參皂甙等補益成分。我國研究人員對吉林人參和國產西洋參應用現代檢測手段所得數據顯示,二者均含15種以上的微量元素,其中鉀、鈷、鎳、銅、鋅、錳、鉬、硒等含量,西洋參均高于人參。
所以說,人參片和西洋參片是產地不同的,而且所含的成分也是不一樣的。
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