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葡甘聚糖膠囊為天然纖維類植物多糖，在腸內不吸收，有極強的縛水性和持水性，吸水后體積膨大50倍以上，故可增大糞便窖和糞便含水量，使糞便蓬松濕潤，利于排出。
腸腔內容積的增大刺激腸壁，反射性地增強腸蠕動，從而縮短排便間隔時間和平均一次排便時間，使排便自然通暢而不會產生腹瀉。
葡甘聚糖膠囊吸水膨脹成為黏性溶膠，能增加食物的黏度，并覆蓋在腸黏膜的表面形成擴散屏障，同時吸附和結合一部分糖類物質，并將其帶出體外，因而限制了糖類在腸內的擴散和吸收，使糖的吸收減少，餐后血糖變得平緩。
葡聚糖膠囊能吸附和結合腸道內的膽固醇，將其帶出體外，從而減少人體對中性脂肪和膽固醇的吸收；通過抑制腸黏膜對膽汁酸的主動運輸，部分阻斷膽汁酸的腸肝循環，減少其重吸收，起到降低血脂的作用。
便秘者不可拒絕脂肪類食物，適當吃油以潤燥。當老年人便如羊糞，糞塊如球狀，伴腹部痙攣性疼痛、鼓脹的，為腸痙攣性便秘。這種便秘宜多用肉、蛋、奶、油等潤腸通便，不宜多吃寒性食品及多纖維素食品，應注意區別。香油、香蕉、蜂蜜是通便常用食品，但糖尿病患者后兩種不宜。調料如蔥、姜、蒜等半辣溫熱食品不適合腸胃有熱的便秘，其他原因的便秘適當吃些可產氣及刺激腸蠕動有利排便的食品，濃茶、咖啡、酒類對通便無益。養成每日一次大便的習慣，以睡前大便最為理想。
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