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此前，北京的疫情起源于三文魚，這讓很多人認(rèn)為吃海鮮會(huì)感染新冠肺炎。根據(jù)專家的說法，沒有證據(jù)表明吃海鮮會(huì)感染新冠肺炎。具體原因是什么？還能吃海鮮嗎？

1.沒有發(fā)現(xiàn)吃海鮮導(dǎo)致新冠肺炎感染的證據(jù)。

會(huì)上，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心研究員馮表示，目前沒有證據(jù)表明是通過食用包括海產(chǎn)品在內(nèi)的食物經(jīng)消化道感染的。

新冠肺炎的傳播途徑主要是通過呼吸道飛沫。同時(shí)，密閉環(huán)境中的高濃度氣溶膠也有傳播的風(fēng)險(xiǎn)。

第二，我還能吃海鮮嗎？

為降低可能存在的風(fēng)險(xiǎn)，中國(guó)疾控中心建議，購(gòu)買食品時(shí)盡量不要觸摸生魚或生肉，在日常加工、烹飪和食用中注意食品衛(wèi)生和食品安全，包括食品加工前后徹底洗手，生熟砧板分開；食物和飲用水應(yīng)徹底加熱、煮熟、徹底煮熟，水果應(yīng)去皮食用；使用干凈的餐具，常見的廚房用具和餐具可以通過蒸15分鐘進(jìn)行消毒，而這些日常方法可以降低或減少病毒感染的風(fēng)險(xiǎn)。

早前有專家介紹，雖然魚類會(huì)否受到新冠肺炎的感染和魚類產(chǎn)品會(huì)否受到新冠肺炎的污染是兩回事，但市民不應(yīng)食用生魚片、炒牛排等暫時(shí)未完全消毒的食物。采購(gòu)食品時(shí)，優(yōu)先考慮超市；在購(gòu)物籃中，生熟應(yīng)隔離；買回家后及時(shí)處理食物；容器、案板等。認(rèn)為接觸生魚應(yīng)妥善處理；注意及時(shí)洗手，避免污染；食物放入冰箱時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格包裝，避免相互污染；暫時(shí)不吃進(jìn)口魚和海鮮；魚食及時(shí)煮熟，再分開冷凍比較安全。

對(duì)于一些商家把冰鮮、冷凍產(chǎn)品全部下架，還有一些日本食品店說他們的“三文魚”其實(shí)是國(guó)產(chǎn)虹鱒魚，更多的是企業(yè)的一種“避險(xiǎn)”行為。“商家把所有冰鮮和冷凍產(chǎn)品下架有點(diǎn)矯枉過正。

事實(shí)上，新冠肺炎會(huì)傳染水生動(dòng)物或污染水產(chǎn)品嗎？

這也是世界關(guān)注的熱點(diǎn)問題。針對(duì)這一熱點(diǎn)問題，近日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織等全球16個(gè)組織表示，目前沒有證據(jù)表明水生動(dòng)物(如魚類、甲殼類、軟體動(dòng)物和兩棲動(dòng)物)在新冠肺炎可以感染，因此暫時(shí)認(rèn)為這些動(dòng)物不會(huì)在新冠肺炎的疫情和傳播中發(fā)揮作用。