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蜂花粉的成分相當復雜，其中含有許多豐富的營養成分，如蛋白質、維生素、礦物質、類黃酮等。攝入后，它可以幫助提高身體的抵抗力，保持身體的抗氧化水平。關于蜂花粉的功能和功效，以及如何食用蜂花粉，我們一起來看看。
蜂花粉的功能和功效。
1.提高免疫力:蜂花粉富含多糖，能激活巨噬細胞，提高巨噬細胞的吞噬能力。同時，蜂花粉還含有核算素，能刺激淋巴細胞繁殖。同時，蜂花粉中含有的多種維生素、礦物質和活性成分可以提高身體的免疫力。
2.美容養顏:蜂花粉富含維生素E、超氧化物歧化酶和礦物質元素硒等。其中，維生素E可以改善細胞功能，減緩細胞衰老，而超氧化物歧化酶還可以清除體內過多的自由基成分，提高礦物質的抗氧化活性，防止皮膚細胞衰老，促進皮膚恢復彈性。
3.潤腸通便:蜂花粉中含有的黃酮類物質也是分類多糖，可以抗菌抗病毒，分類多糖對各種病菌的殺滅效果也不一樣。蜂花粉的活性物質還能調節胃腸功能，調節胃酸分泌，改善消化不良。
4.改善睡眠:蜂花粉營養豐富，對神經系統有很好的調節作用，還能促進細胞代謝。蜂花粉中的神經質還能提高記憶力，對抗神經衰弱，改善睡眠。
5.預防貧血:蜂花粉中的各種營養成分和活性成分可以加速造血，促進紅細胞和血紅蛋白的生長，從而起到預防貧血的作用。
蜂花粉的食用方法。
蜂花粉可以直接用水服用。建議早餐前和晚上睡覺前服用。飯后半小時服用也有效。蜂花粉對人體沒有毒性，但如果對蜂花粉過敏，建議不要食用。
蜂花粉是純天然的滋補產品，對人的健康有很多影響。但我們也需要正確理性地看待它。對蜂花粉過敏的人千萬不要碰，建議食用時用不超過60攝氏度的水沖泡。
