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麥麩是生活中常見(jiàn)的物質(zhì)。主要指小麥的最外層表皮，一般是面粉加工的副產(chǎn)品。全國(guó)各地都有生產(chǎn)。其實(shí)它還含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以作為食品添加劑。麥麩的功效和作用是什么？
一、麥麩的功效和作用。
1、防治便秘。
麥麩富含膳食纖維，是人體非常需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它可以提高食物中的纖維含量，更好地吸收水分。它可以改善大便的干燥，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪、一些毒素和垃圾的排出，所以對(duì)預(yù)防便秘和改善便秘有很好的效果。
2.降低血糖。
麥麩可以幫助人們降低血糖。其實(shí)很多糖尿病患者都在密切關(guān)注這種物質(zhì)，它可以抑制糖的吸收和熱量的補(bǔ)充，對(duì)改善餐后血糖有很好的效果。主要原因是膳食纖維可以增加腸液的粘度，阻止葡萄糖的擴(kuò)散，從而大大降低身體對(duì)葡萄糖的利用率，因此可以起到降血糖的作用。
3.降低膽固醇。
麥麩可以降低膽固醇，其中富含高纖維成分，可以減少糞便中類固醇的排泄，可以大大降低血清中的膽固醇，有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化?，F(xiàn)在很多人血液粘稠度較高，日常生活中可以適當(dāng)安排，對(duì)呵護(hù)心血管系統(tǒng)健康有重要意義。
4.減肥延緩衰老。
麥麩可以幫助人們改善便秘肥胖和腹部肥胖。因?yàn)榭梢砸种铺呛蜔崃康奈?，可以排出大便，同時(shí)可以起到燃燒脂肪的作用，可以增強(qiáng)身體的保護(hù)感，所以對(duì)減肥也有一定的效果。麥麩可以延緩衰老，相信很多人都不知道，因?yàn)樗缓S生素，可以更好的延緩衰老的出現(xiàn)，還具有防癌的作用。
二、如何吃麥麩。
吃麥麩的方法有很多。首先，你可以準(zhǔn)備適量的面粉和酵母，然后將它們混合均勻。發(fā)酵需要10分鐘左右，然后用適量溫水揉成面團(tuán)，可以直接炒制或蒸熟，也可以用牛奶堅(jiān)果沖泡。
麥麩對(duì)人體有很多好處，大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況合理安排。希望以上信息能給大家?guī)?lái)幫助。其實(shí)我想保持身體健康，預(yù)防一些疾病。我生活中的很多食物都能起到作用，希望大家都能好好利用。
