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秋天確實是吃南瓜的好季節，秋天氣候干燥。尤其是很多孩子會出現嘴唇干裂、鼻子出血、皮膚干燥等癥狀?，F在也是流感高發季節，媽媽們都忍不住擔心寶寶的健康。專家建議，給孩子添加富含維生素A和維生素E的食物，可以增強孩子的免疫力，改善秋燥癥狀。南瓜富含糖分和淀粉，所以老南瓜吃起來又香又甜。
南瓜的營養
1。富含維生素。
南瓜的營養價值主要表現在它含有豐富的維生素，其中胡蘿卜素、維生素B2和維生素C最為豐富。此外，它還含有一定量的鐵和磷。這些物質在維持身體生理功能方面發揮著重要作用。
2。血與美
最近發現南瓜中還有一種“鈷”，吃了之后有補血的作用。經常吃南瓜可以讓大便順滑，皮膚變美，尤其是女性，有美容的作用。清代名臣張之洞曾建議慈禧多吃南瓜。
3。預防中風和高血壓
俗話說“藥補不如食補”。南瓜還可以預防中風，因為南瓜中含有大量的甘油酸，如亞麻籽油酸、棕櫚酸和硬脂酸，這些都是很好的油脂。治療高血壓，可以吃炒南瓜子，每日用量20 ~ 30g。
4。南瓜的藥用價值
嫩南瓜的維生素C和葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜的鈣、鐵和胡蘿卜素含量較高。這些都有利于哮喘的預防和治療。中醫認為，南瓜性甘性溫，具有補中益氣、化痰止咳的功效，可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等癥。還能排出蛔蟲，治療燙傷。南瓜和南瓜子有一定的藥用價值。
