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維生素缺乏信號
維生素A缺乏:皮膚粗糙發癢，指甲有深白線，頭發干燥，記憶力減退，煩躁失眠，眼球結膜干燥，泌尿系結石。多吃牛肝、雞蛋、紅黃蔬菜、水果和魚肝油。
維生素B1缺乏:對聲音過敏、對聲音過敏反應、間歇性腿酸、腳氣、神經性皮炎等。多吃豆類、谷類、硬水果、水果、牛奶和綠葉蔬菜。
維生素B2缺乏癥:口腔炎癥，各種皮膚病如皮炎、精囊炎等。、手和四肢燒灼感、對光過敏等。多吃肝臟、牛奶、雞蛋、豆類和綠色蔬菜。
維生素B3缺乏癥:舌苔厚、嘴唇腫、舌痛、唇痛、頭皮瘀點過多、口腔粘膜干燥。多吃酵母。
維生素B12:運動容易失去平衡，身體在不確定的位置會有間歇性疼痛，手指會有刺痛感。多吃動物肝臟和酵母。
維生素C缺乏:沒有過度勞累、環境快速變化或其他器質性疾病等客觀原因，但經常感到疲勞，經常感冒咳嗽，抵抗力下降，經常牙齦出血，傷口難以愈合，舌頭上有很深的印痕。多吃橘子、橙子、柚子、紅棗、酸棗。
