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第一種食物是食用油。據(jù)調(diào)查，城鎮(zhèn)居民人均食用油消費(fèi)量已達(dá)到推薦量的兩倍。幾乎所有的食用油都含有脂肪，這些脂肪被人體消化吸收，然后直接“灌注”到相應(yīng)的部位，毫不費(fèi)力、不受限制地儲(chǔ)存成肚子。菜品中除了食用油外，油條、油餅、酥餅干、方便面、油炸零食、肥肉、肥牛、肥羊、排骨中都有大量的油脂，所以要限制它們的攝入。
第二種食物是精制谷物，如白米、白饅頭、白面、白面包等。被消化吸收后，迅速升高血糖，刺激胰島素分泌。胰島素在肝臟中被促進(jìn)轉(zhuǎn)化為脂肪，然后從肝臟輸出到其他部位進(jìn)行利用或儲(chǔ)存。胰島素似乎有能量將脂肪集中到腹部。相比之下，粗糧刺激胰島素分泌的效果較弱。
第三種食物是飲料和糖果，它們含有大量的糖，所以它們也能促進(jìn)肚子的形成。
第四種食物是酒精，尤其是啤酒，被稱(chēng)為“液體面包”。如果你喝夠了其他的酒，你也會(huì)胃痛。酒精對(duì)肚子的“貢獻(xiàn)”是間接的:酒精不會(huì)直接轉(zhuǎn)化為脂肪，但會(huì)“保存”其他食物中的脂肪和糖分，導(dǎo)致能量過(guò)剩，堆積在腹部，加速肚子的形成。
雖然任何食物吃多了都會(huì)讓人發(fā)胖，但這四種食物才是最重要的“疑點(diǎn)”。如果你想消除你的肚子，你必須盡量少吃或不吃。
