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膽固醇也叫膽固醇，它包含在我們的身體脂肪中。膽固醇可分為高密度膽固醇和低密度膽固醇。高密度膽固醇對人體非常有益，而高密度膽固醇會使人體易患心血管疾病，所以要控制好自己的膽固醇，避免壞人固醇高導致的疾病。一般來說，動物性食物含有高膽固醇，如肉、蛋、奶等。，而植物性食物沒有膽固醇，比如蔬菜和水果。因此，如果膽固醇高的人應該避免動物性食物，最好選擇植物性食物。除了一些肉類，動物大腦中的膽固醇含量也很高，尤其是豬腦，其次是牛腦、羊腦、鴨腦、雞腦等等。因此，為了防止膽固醇過高，這些健腦食物應該少吃。動物的內臟對人體危害很大，因為它們的膽固醇含量極高，如豬肺、豬腎、豬肝、豬腸、豬脾等。都含有高膽固醇，所以應該少吃。
1。如果你膽固醇高，吃什么
膽固醇高的人應該特別注意飲食。他們飲食中的膽固醇總量每天不應超過300毫克。如果超過300毫克，就會導致他們體內的膽固醇升高。其實膽固醇含量高的海鮮很多，所以患者最好不要吃任何海鮮或者動物內臟，尤其是油炸食品。患者盡量吃一些蘋果、胡蘿卜和玉米，這些都是低膽固醇的。
2。高膽固醇的原因。
膽固醇高的原因有很多，有些是病理性的，有些是物理性的。當人們體內出現梗阻性黃疸，或者肝細胞受損時，體內的膽固醇就會升高。這是因為肝臟受損后新的排毒系統變得混亂，使得體內太多毒素無法排出體外。有些病人是由飲食不當引起的。每天吃太多含膽固醇過多的食物會使總膽固醇偏高。
3。高膽固醇的危害
高膽固醇已經嚴重危害人類健康。如果不及時調整，會導致一些疾病。很多膽固醇患者會增加高血壓、糖尿病和心梗的發病率，尤其是可能患有冠心病的中老年人。這些心臟病一旦發生，很難治愈，癥狀會一直伴隨著患者。為了控制疾病，有必要長期服用藥物。所以，一旦發現自己的膽固醇偏高，就要及時運動。
4。高膽固醇的癥狀
膽固醇相對較輕的高膽固醇患者，可能沒有全身性疾病，只是在檢查時才發現血流不暢。但是隨著病情的發展，你會覺得自己患上了腦缺血，生活中偶爾也會出現頭暈的情況。許多患者頭暈后有摔倒的風險，甚至處于深度昏迷狀態。尤其是晚上，可能會出現頭痛，這也是一種非常常見的大腦供血不足的癥狀，這是由高膽固醇引起的。
5。高膽固醇的預防措施
高膽固醇后，要改變平時的飲食習慣，停止吃任何高膽固醇的食物。每天的飲食應該低鹽、低糖、低脂肪。吃完之后，我們也應該增加運動的時間。日常鍛煉對患者來說是必不可少的，這也是幫助膽固醇指數恢復正常的一種方式。最重要的是，患者要定期去醫院檢查自己的膽固醇值，看看能否通過運動和飲食得到很好的降低。
